Tổng hợp 10 món ăn Hàn Quốc ngon dễ làm, nổi tiếng bạn nên thử

10 Món Ăn Đường Phố Thái Lan Bạn Nhất Định Phải Thử

Du lịch Thái Lan đồng nghĩa với việc làm đầy chiếc bụng đói bằng những món ăn “cực phẩm”. Không thể nào phủ nhận rằng những món ăn đường phố Thái Lan đậm đà là điểm cộng cực lớn cho Xứ Chùa Vàng. Dưới đây là những cái tên bạn không nên bỏ lỡ.
Ẩm thực đường phố Thái Lan từ lâu trở thành nét văn hóa đặc trưng của quốc gia này. Điều thú vị là, món ăn dù có công thức chế biến phức tạp đến đâu, bạn vẫn có thể tìm thấy nó ở khắp mọi nẻo đường, nơi xe đẩy nhỏ hay người bán hàng rong. Ẩm thực Thái Lan nói chung nổi tiếng với đồ ăn cay, nhưng cũng có sự tổng hòa của vị ngọt, chua, và mặn; và từ đó, người dân Thái Lan cho ra đời hàng trăm món ăn đường phố làm nức lòng các tín đồ ẩm thực khắp nơi trên thế giới. Hãy bắt đầu hành trình khám phá văn hóa ẩm thực Thái Lan thông qua các món ăn đường phố hấp dẫn nhất nhé.

1. Son Tam - Gỏi Chua Cay Son Tam

mon-an-duong-pho-thai-lan
Nguồn ảnh: kenh14
Som Tam là món gỏi (nộm, hay salad) đu đủ xanh. Món ăn có nguồn gốc từ vùng Isan (Lào và Đông Bắc Thái Lan). Với vị giòn, ngọt, cay, chua, Som Tam là một món ăn đem đến sự tươi mát cho thực đơn những ngày hè. Hỗn hợp nước sốt từ cốt mắm và cà chua, kết hợp với đậu xanh sống, đậu phộng rang, tôm khô sẽ làm hương vị thêm đậm đà.

2. Laab - Salad Thịt Băm Kiểu Thái

mon-an-duong-pho-thai-lan
Nguồn ảnh: wikipedia
Laab hay Larb là một món salad thịt băm được ướp với các loại thảo mộc tươi, một món ăn đặc trưng của Lào và miền Bắc Thái Lan. Phần thịt có thể là thịt heo, gà, vịt, trâu, bò, hoặc cá. Các loại gia vị, rau thơm và loại thịt có thể khác nhau tùy theo vùng, nhưng không thể thiếu rau mùi, hành lá và rất nhiều bạc hà. Món này thường được dùng kèm với xôi sẽ rất ngon.

3. Jok

mon-an-duong-pho-thai-lan
Nguồn ảnh: sbs.com.au
Jok là một món cháo xuất hiện phổ biến trong các bữa sáng của người Thái. Bí quyết của món ăn ngon này là ở nước dùng đậm đà, thêm thịt heo băm nhỏ, lá hẹ, hành ngò, tỏi phi, gừng và chanh để hoàn thiện món ăn. Bắt đầu ngày mới bằng một tô cháo như thế vừa tốt cho sức khỏe, lại vừa ngon miệng.

4. Pad Thai

mon-an-duong-pho-thai-lan
Nguồn ảnh: vnexpress
Pad Thai là món xào cực kỳ nổi tiếng trong ẩm thực Thái Lan và hợp khẩu vị của nhiều người trên thế giới. Pad Thai là sự kết hợp hoàn hảo từ sợi mì gạo hoặc hủ tíu, xào với trứng và đậu phụ, nêm nước sốt chua cay từ me, nước mắm, tôm khô... rất đậm đà. Món này thường được dùng với giá đỗ, lát chanh và đậu phộng rang. Một số nơi còn thêm tôm tươi, thịt gà hoặc thịt heo.
Bạn có tò mò về cách chế biến món Pad Thái “lừng danh” của đất nước Chùa Vàng không? Trải nghiệm ngay tại lớp học nấu ăn Go Thai để biết tất tần tật về công thức “bí truyền” của món ăn này nhé.

5. Pad See Ew

mon-an-duong-pho-thai-lan
Nguồn ảnh: food52
Nếu bạn không ăn cay mà vẫn thích món mì gạo xào thì có thể thử Pad See Ew. Không giống như Pad Thái, Pad See Ew được làm bằng một sợi mì gạo lớn hơn và có công thức gần giống với món mì xào của người Hoa khi dùng sốt tương đen, xì dầu là chủ đạo. Món này còn được dùng với thịt gà hoặc thịt heo và trứng chiên, kết hợp cùng đậu phụ và bông cải xanh.

6. Kuay Teow Neua - Hủ Tiếu Bò Hầm

mon-an-duong-pho-thai-lan
Nguồn ảnh: thinkeatdrink
Mặc dù thịt bò không phải là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Thái Lan nhưng món hủ tiếu bò hầm Kuay Teow Neua lại khá ấn tượng. Bí quyết lớn nằm ở nước dùng nấu từ xương bò và các loại rau củ. Có hai loại nước dùng: đục và trong, bạn nên ăn nước đục để cảm nhận được độ béo của thịt và mùi thơm đặc trưng của các loại thảo mộc.

7. Ba Mee Kiew - Mì Hoa Kiểu Thái

mon-an-duong-pho-thai-lan
Nguồn ảnh: foodpanda.co.th
Ba Mee Kiew là một trong năm món mì phổ biến nhất ở Thái Lan nên đảm bảo là bạn sẽ tìm thấy nó ở mọi khu chợ trời. Bạn sẽ nhận ra nơi bán Ba Mee Kiew khi thấy những dải thịt ba chỉ heo màu đỏ đẹp mắt treo trong tủ kính bên cạnh những khoanh mì vàng ươm. Thành phần món mì này khá giống với mì hoành thánh của người Hoa, và cũng có hai dạng: mì khô và mì nước.

8. Satay - Thịt Xiên Que Nướng Đậm Đà

mon-an-duong-pho-thai-lan
Nguồn ảnh: wikimedia
Satay là món thịt nướng bắt nguồn từ phong cách ẩm thực quen thuộc của Indonesia và lan truyền khắp Đông Nam Á, nhưng món Satay ở xứ sở chùa vàng lại nổi tiếng toàn cầu tới mức đôi khi mọi người nhầm tưởng đó là một món đặc sản Thái Lan. Phần thịt heo hoặc gà tẩm ướp đậm vị, xiên que và nướng trên than củi, được phục vụ theo kiểu truyền thống với nước sốt sa tế, một loại nước sốt đậu phộng tươi.

9. Khao Niao Mamuang - Xôi Xoài

mon-an-duong-pho-thai-lan
Nguồn ảnh: vnexpress
Khao Niao Mamuang chính là xôi xoài, bao gồm những lát xoài chín ăn kèm với xôi dẻo trộn với nước cốt dừa có đường. Sau đó, bạn có thể thêm một phần kem dừa và vừng rang hoặc đậu xanh lên trên. Đây là món tráng miệng rất phổ biến ở Thái Lan và được yêu thích khắp nơi trên thế giới bởi vị thơm, béo, ngọt, bùi đến từ các nguyên liệu đơn giản nhưng được kết hợp một cách khéo léo. Bên cạnh xôi xoài thì xôi sầu riêng Khao Niaow Tu-rean và xôi mít Khao Niao Kanun cũng nổi tiếng thơm ngon không thua gì “người anh em”.

10. Gai Yang - Gà Nướng Gai Yang

mon-an-duong-pho-thai-lan
Nguồn ảnh: napoleon.com
Gà nướng thì có hàng trăm kiểu, nhưng Gai Yang mang lại hương vị độc đáo với lớp da giòn tan, thịt ngon ngọt kèm nước sốt phủ bên trên khiến món ăn trở nên thật sự thú vị! Đừng quên ăn kèm với một ít xôi và gỏi đu đủ. Du lịch đến Thái Lan (hoặc Lào, nơi có món ăn tương tự gọi là Ping Gai) và thưởng thức món gà nướng nóng hổi từ một người bán hàng rong chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Nhận xét